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澳门威尼斯人网上网站市市场监管局开展肉制品生产企业专项督查
发布时间:2019-06-11 08:42浏览次数:1116 文字大小:

    为贯彻落实省市场监管局全省肉制品质量安全监管工作会议的要求,加大对肉制品的监管力度。近日,澳门威尼斯人网上网站市市场监管局开展了肉制品生产环节专项督查检查。

    检查组先后检查了澳门威尼斯人网上网站市友香缘食品有限公司、上海云阳食品有限公司澳门威尼斯人网上网站分公司等7家肉制品生产企业,重点检查了企业的生产环境控制、原辅料进货查验、添加剂管理使用、生产过程控制、产品出厂检验等制度的落实情况。向企业宣讲了《市场监管总局 农业农村部 工业和信息化部2019年第17号公告》等政策文件。

    针对检查中发现的投料记录不规范、防蝇防鼠防虫设施不足等问题,检查组当场提出了整改要求,责令企业迅速整改落实到位。

    检查组要求,肉制品加工企业要严格落实食品安全主体责任,严把原料购进、检测、不合格品处理和生产过程记录“四道关”,切实防范原料带入性风险,确保肉制品质量安全。

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